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米粉活用 簡単かき揚げ
特別な具材を使わず家にあるもので簡単なかき揚げを作りました。米粉活用でコツ要らず
材料：
玉ねぎ、人参、ちくわ、桜エビ、青のり、まぶす用お米の粉、水、玉子、お米の粉 お料理自
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米粉活用 ささみのタルタル
油の吸収を抑える米粉で食感のいいささみの揚げ焼きとタルタルソースとゆずを組み合わせま
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材料：
ささみ、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、味付塩胡椒、波里 お米の粉料理自
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米粉のクグロフ レモンアイシングがけ
料理用米粉を使ってクグロフを作ってみました。このくらいかなと思ってた配合が思ったより
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材料：
波里 お米の粉お料理自慢の薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、ヨーグルト、
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スクエア ちらし寿司
錦糸卵が菜の花色の春色～。
明日も食べられるよう海鮮はとびっ子だけのちらし寿司。市販
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材料：
ご飯、ミツカン五目チラシの素、玉子、ごま油、青菜の漬物（野沢菜など）、カニカマ、プル
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チヂミ粉で一口桜餅
お米で作ったチヂミ粉が冷めてももちもち感が残っていたので、桜餅を作ってみました。これ
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材料：
波里お米で作ったチヂミ粉、食紅(赤)、水、ねりあん（市販品）、桜もちの葉、サラダ油
