鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために ...

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煮卵で麺・丼・サラダ

常備しておくと何かと使える煮卵。今回は麺・丼・サラダに。
材料: 玉子、めんつゆ、うまくちしょうゆ、砂糖、ゆでそば、オクラ、山芋、白ゴマ、豚バラ肉、深 ...

きびなごのカリカリ生姜醤油味

キビナゴをカリッと揚げて生姜醤油に漬けました。常備菜にもなるのであと一品にも便利です
材料: きびなご、片栗粉、新生姜、うまくちしょうゆ、酒、きび砂糖

父の日に作るさつま芋のチーズケーキ

父の日に、鹿児島の紅はるかを使ってチーズケーキをつくりませんか?お父さんと一緒に作っ ...
材料: 紅はるか、クリームチーズ、生クリーム、小麦粉、砂糖、卵、砂糖(まぶす用)

地元食材でガッツリ卵とじ

感染症は地元の生産者にも影響を及ぼしています。鹿児島の知覧のたまごを使って地元食材消 ...
材料: 産直 知覧のたまご、バナメイエビ、深ねぎ、油、スイートチリソース、マヨネーズ

皮まで丸ごと揚げ野菜の豚味噌炒め

皮も使ってゴミを出さないエコ料理。栄養満点のいいとこだらけ
材料: 豚バラブロック、人参、ナス、ピーマン、ごぼう、じゃが芋、片栗粉、味噌、みりん、砂糖、 ...