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タコと梅ニンニクの冷たいお蕎麦
「ズボっ！ズボボボっ！」イタリア人驚愕の麺吸引で、口中に広がる電撃的な爽快感！これぞ
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材料：
タコ（ボイル）、梅干し、ニラ、そば（ゆで）、オリーブオイル、おろしニンニク、ポン酢、
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ホタルイカとほうれん草の酢味噌パスタ
フレンチのシェフに「こんなもん食えるか！」と、ちゃぶ台返しされそうなインパクト！空前
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材料：
スパゲティ、ほうれん草、ホタルイカ（ボイル）、マスタード、味噌、白ワインビネガー、砂
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ホタルイカとほうれん草の山葵うどん
濃厚ワサビソースが斬新！ホタルイカとほうれん草のコクが相まって、食べてスグに訪れるア
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材料：
うどん(乾麺)、ほうれん草、ホタルイカ（ボイル）、オリーブオイル、白ワインビネガー、
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イカと高菜の塩わさび炒め
高菜に塩わさびの風味が絶妙！イカのさりげ上品な旨みを堪能しつつ、３口目からくるアメー
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材料：
イカ、高菜漬け、ニンニク、クコの実、粉わさび、レモン汁、塩、オリーブオイル、白ワイン
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牡蠣のニンニク炒め
磯の香りと濃厚な旨み・・・牡蠣好きには垂涎の味覚！ハワイの屋台メシ「ガーリックシュリ
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材料：
牡蠣(むき身)、ニンニクみじん切り、パセリみじん切り、塩、コショウ、片栗粉、オリーブ
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のりたまユッケ
トロトロに手揉みマリネしたサーモンまぐろに、ほんのり甘い海苔玉子が食の欲望をそそらせ
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材料：
サーモン(刺身用さく)、マグロ(刺身用さく)、赤ピーマン、青ピーマン、オリーブオイル
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塩鮭と長芋のマッシュ
ホクホク長芋と鮭の旨塩が和やかなテイストを演出！少しワサビを加えると、大人チックな味
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材料：
塩鮭（切り身）、長芋、キューリ、オリーブオイル、おろしニンニク、マヨネーズ、牛乳、粉
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バイ貝のにんにくスープ
バイ貝のネバトロ濃厚な旨みエキスに、ニンニクとオリーブオイルの相乗香味と絶対風味が激
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材料：
バイ貝（あずき貝）、ニンニク（粗みじん切り）、玉葱（みじん切り）、赤唐辛子（縦２分割
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味噌たらこ蕎麦
味噌にタラコを漬け込んだワザありの味覚！奥深いコクと旨みが大人のテイストのリッチな蕎
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材料：
蕎麦（乾麺）、タラコ（切れ子）、オリーブオイル、おろしニンニク、おろし生姜、味噌、き
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