横浜発国際料理教室では、留学生のサポートと国際交流のため、皆様に各国のお料理をご ...

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ウズベキスタン♡野菜と鶏肉の豪華煮込み

ウズベキスタンのオゾタさんの家でよく作るメニューだそうです。ひと手間がとても豪華にす ...
材料: 鶏モモ肉、みじん切り玉ねぎ、塩、クミンホール、スライス玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、じ ...

ウズベキスタン♡卵の水餃子トゥンバラキ

ウズベキスタンのオゾタさんのトゥンバラキというメニューです。卵のお団子という意味だそ ...
材料: 強力粉、卵、塩(卵液液用)、胡椒、ヨーグルト

ウズベキスタン♡伝統のパンとサンドパン

ウズベキスタンのオゾタさんの伝統的な形のパンです。同じ生地で三層に具を挟めるパンも作 ...
材料: 牛乳、イースト、塩、バター、強力粉、卵、黒ゴマ

ヤマサ昆布つゆ♡こぶおろし小松菜煮びたし

いつもの小松菜煮びたしにカブをおろしてヤマサ昆布つゆで作ると、いっそう美味しく仕上げ ...
材料: 小松菜、油揚げ、カブ、昆布つゆ、水、ごま、ごま油

辛ラーメン♡マイルド豆乳ラーメン

豆乳と辛ラーメンは抜群の相性です。生卵をかき混ぜて、さらにマイルドで優しい味になりま ...
材料: 辛ラーメン、野菜、家にある余った野菜、豆乳、チーズ、卵