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ホエーで♪レーズンくるみぱん
ホエーで仕込んだ生地はとっても、もっちもちで美味しいですョ♪
14’6’6 100
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材料:
強力粉、ホエー(又は牛乳:水=1:1)※、砂糖、塩、イースト、無塩バター、レーズン、
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**カスタードクリーム**
濃厚でリッチなお味のお気に入りのカスタードクリームです♪
13’4’13 話題入り
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材料:
牛乳、バニラビーンズ(あれば)、砂糖、卵黄、●薄力粉、●コーンスターチ(片栗粉でもO
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ちょっぴり手抜き♪簡単白あんの作り方
手抜きですが・・・時間のない時なんかにいいかな~とヾ(´ε`*)ゝ
2013’3’
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材料:
豆(白いんげん、白花豆etc)、砂糖(あればキビ砂糖など)、●水
サワークリーム入り♪ハードパン
と~っても美味しい♪いちおしレシピです(^-^*)
2011’12’1 話題入りに感
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材料:
▲強力粉、▲塩、▲イースト、▲水、▲サワークリーム(*1)、レーズン、熱湯、ラム酒、
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☆バターロール第2弾~リッチバージョン~
卵黄使用でしっとり感アップ♪
バターも贅沢に使用して、風味もリッチに♪
11’2’
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材料:
強力粉、塩、砂糖、スキムミルク、卵黄、イースト、無塩バター、水
☆りんごの甘煮☆(パン、お菓子用)
甘く煮たりんごはパンやお菓子などにお使い下さい♪
10'2'1 話題入りに感謝☆
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材料:
りんご、レモン汁(あれば)、砂糖(キビ砂糖など)、ラム酒、無塩バター※
**桜あんぱん**
餡子の甘さと桜の塩漬けの相性が最高(^¬^)
春の訪れを感じるあんぱんです♪
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材料:
**基本の菓子パン生地**、※あんこ(白あん、粒あん、こしあん、お好みで)、※桜の花
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