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はじめまして。インドから来ました。日本のカレーライスや銀だらの西京焼き、和食が大
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はじめまして。インドから来ました。
日本のカレーライスや銀だらの西京焼き、和食が大好きです。スパイスから作るカレーも、野菜を沢山食べられ、美味しいですよ。
インドの家庭料理レシピ、お祝いレシピなどを載せていきます。
日本語と日本文化も勉強中です。
ごはん日記2010年2月にレシピリスト、インドカレーの辛さ調整・調理のコツは、2010年6月と11月をご覧ください。
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えびのコフタ：香辛料が香る海老の団子
香辛料がほのかに香るえび団子です。インド帰省中に試したら良かったので、僕なりに作って
...
材料： むきえび、レモンもしくは料理酒、玉ねぎ、コリアンダーの葉（パクチー）、☆クミンパウダ
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