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ジャガイモとひよこ豆のインド家庭カレー
インド家庭で普通にいただいているカレーです。毎日食べるカレーは辛さが控え目で、優しく
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材料:
にんにく、しょうが、玉ねぎ、じゃがいも、油、クミンシード、シナモンパウダー、ターメリ
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アーモンドミルク:インドのご馳走ドリンク
肌寒い日や夜寝る前などの、ホッと一息用に。インドではちょっとご馳走気分でいただく飲み
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材料:
牛乳、はちみつ、生アーモンド、サフラン(なければ、カルダモン2粒も可)