はじめまして。インドから来ました。日本のカレーライスや銀だらの西京焼き、和食が大 ...

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ジャガイモとひよこ豆のインド家庭カレー

インド家庭で普通にいただいているカレーです。毎日食べるカレーは辛さが控え目で、優しく ...
材料: にんにく、しょうが、玉ねぎ、じゃがいも、油、クミンシード、シナモンパウダー、ターメリ ...

アーモンドミルク:インドのご馳走ドリンク

肌寒い日や夜寝る前などの、ホッと一息用に。インドではちょっとご馳走気分でいただく飲み ...
材料: 牛乳、はちみつ、生アーモンド、サフラン(なければ、カルダモン2粒も可)