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はじめまして。インドから来ました。日本のカレーライスや銀だらの西京焼き、和食が大
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はじめまして。インドから来ました。
日本のカレーライスや銀だらの西京焼き、和食が大好きです。スパイスから作るカレーも、野菜を沢山食べられ、美味しいですよ。
インドの家庭料理レシピ、お祝いレシピなどを載せていきます。
日本語と日本文化も勉強中です。
ごはん日記2010年2月にレシピリスト、インドカレーの辛さ調整・調理のコツは、2010年6月と11月をご覧ください。
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ブロッコリーのスパイス炒め（サブジ）
ブロッコリが苦手な方でも美味しく食べられるドライカレー。時間もかからず、美味しいので
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材料： ブロッコリー、玉ねぎ、にんにく、生姜、クミン（シードもしくはパウダー）、コリアンダー
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