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緑豆の優しいインドカレー：ムングダール
緑豆を美味しく食べるにはこのレシピがおススメです。離乳食にも使われるお豆で、誰でも食
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材料：
緑豆（ムングダール）、ターメリック、水（緑豆を煮るため）、バター(炒め用)、にんにく
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ミックスベジタブルのサブジ（野菜炒め）
インドの野菜炒め「サブジ」と言っても、冷蔵庫にある野菜で簡単に作れます。季節野菜で少
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材料：
にんじん、いんげん、玉ねぎ、トマト、ピーマン、コーン缶、しょうが、にんにく、パニール
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英国発 カレーマヨ味チキンのサンドイッチ
カレー粉で簡単、すごく美味しいレーズン入りカレー味マヨネーズで和えたチキンは、サンド
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材料：
とりムネ肉、玉ねぎ、レーズン、カレー粉、トマトピュレ、レモン、白ワイン、レタス、塩コ
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