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たくまぷーすけ
のキッチン
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料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした
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料理好きな者です(^^)
たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。
それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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梅醤油漬け
簡単漬けるだけ(^^)
材料: 梅、濃口醤油
鳥ごぼう
余った麺つゆリサイクル(^^)
材料: ごぼう(4本入り使用)、人参、鳥モモ肉、そばつゆ(ストレートタイプ使用)、水、味醂、
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アサリのぶっかけ素麺
冷やしたアサリ出汁が美味しいよ~(^^)
材料: 素麺、砂抜きしたアサリ、お水、液体稀釈出汁(4倍利用)、日本酒or料理酒(無塩タイプ
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鰹のサラダ
鰹のタタキが余ったら(^^)
材料: 鰹のタタキ、新玉ねぎ(玉ねぎでも可)、マヨネーズ、ポン酢
絹さやの炊き込みごはん
絹さや丸ごと使いました(〃⌒ー⌒〃)
材料: お米、絹さや、お水、塩
レタスの酢の物
レタスでボリューム酢の物(^^)
材料: レタス、カニかま、お酢(酢洗い用)、お酢(味付け用)、砂糖、お水、レモン果汁(お好み
...
絹さやの卵とじ
簡単煮物美味しいよ~(^^)
材料: 絹さや、卵、お好みの液体稀釈出汁(4倍使用)、お水、味醂
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