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たくまぷーすけ
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料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした
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料理好きな者です(^^)
たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。
それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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豚なすびの蒲焼き丼
ウナギの代替え節約丼(о´∀`о)
材料: なすび、豚コマ肉、水、サラダ油、ウナギのタレ、粉山椒、日本酒or料理酒
紫キャベツの酢のもの
綺麗な色の酢のものできたよ~(о´∀`о)
材料: キュウリ、紫キャベツ、カニカマ、お酢(酢洗い用)、お酢(味付け用)、砂糖、お水、塩
冬瓜の炊いたん
冷やして美味しいおかずだよん(о´∀`о)
材料: 冬瓜、鶏ミンチ、ショウガ、白だし(お好みの液体出汁)、お水、味醂
ポテサラ炒飯
余ったポテサラリメイク料理(^^)
材料: ポテトサラダ、溶き卵、温かいご飯、塩コショウ
タコの酢の物
タウリンパワーで暑さ乗りきろ(о´∀`о)
材料: キュウリ、茹でタコ、お酢(酢洗い用)、お酢を(味付け用)、砂糖、おろしショウガ(お好
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ナスとテッチャンの炒めもの
夏のスタミナ食だよ(^^)
材料: コテッチャン(小腸)、なすび、シシトウ、日本酒or料理酒、お好みの焼肉タレ(下味用)
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カツオのにんにく醤油ソテー
余ったタタキは焼きましょう(о´∀`о)
材料: カツオのたたき、にんにく、バター、醤油、日本酒or料理酒
キュウリとモズクの酢のもの
モズク美味しいね(^^)
材料: キュウリ、モズク(チューブ入り)、お酢(酢洗い用)、お酢(味付け用)、お好みの液体出
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エノキと豚コマのお味噌
夏バテ予防~(о´∀`о)
材料: 豚コマ、エノキ茸、お水、お味噌、味醂
焼きそら豆
オーブントースターに入れるだけ(о´∀`о)
材料: そら豆
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