料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした ...

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簡単サザエの壺焼き

オーブントースターに入れるだけ(о´∀`о)
材料: サザエ、お水、日本酒or料理酒、お好みの塩

簡単赤海老の塩焼き

フライパンで簡単に(о´∀`о)
材料: お刺身用赤海老、粗塩、日本酒or料理酒

和製海老のビスク

和食食材の簡単ビスク(о´∀`о)
材料: お刺身用赤海老の頭や殻、絹ごし豆腐、お水、味噌、日本酒or料理酒、サラダ油

蕗と揚げさんの炊いたん

簡単炊きもの(о´∀`о)
材料: 蕗(ボイル済み)、薄揚げ、水、サラダ油、白だし(稀釈2倍)、醤油、日本酒or料理酒

茄子と揚げさんのお味噌

夏野菜のお味噌汁(^^)
材料: 茄子、薄揚げ、お水、お味噌、味醂、サラダ油

梅ジュース

梅2キロ使用で簡単サッパリと(о´∀`о)
材料: 青梅or南高、三温糖、穀物酢、瓶消毒リカー

ラタトゥイユライス

2日目ラタトゥイユはこれが旨い!
材料: ラタトゥイユ、しめじ、玉ねぎ、ウインナーやベーコン、ケチャップ、温かいご飯、サラダ油

海老のマヨ炒め

マヨネーズで簡単調理(о´∀`о)
材料: 海老、玉ねぎ、パプリカ、乾燥バジルかパセリ、塩コショウ、日本酒or料理酒、マヨネーズ

ミートソースラタトゥイユ

レトルトミートソースで簡単味付け(^^)
材料: 茄子、人参、オクラ、ピーマン、赤パプリカ、ニンニク、冷蔵庫の余り野菜、好みのミートソ ...

破竹と揚げさんのお味噌

冷凍ストックをお味噌汁に(о´∀`о)
材料: 破竹、薄揚げ、お味噌、お水、サラダ油