体に優しい、お財布にも優しいエコエコ♪クッキングをくふうしています。

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トマトソースde簡単イタリアン♪たけのこの煮物などの天ぷら、トマトソースかけ

トマトソース(No.53082)をかけると天ぷらもイタリアンに変身です。たけのこの歯 ...
材料: たけのこの煮物、赤ピーマン、マッシュルーム、薄力粉、自然塩、酢、水、揚げ油、トマトソ ...

エスニックな香り♪カリフラワーの辛味揚げ

辛味揚げの第2弾!花の部分だけでなく茎も同じようにあげてみるのもいいですね。とても美 ...
材料: カリフラワー、とうがらし粉、自然塩、カレー粉、薄力粉、酢、水、自然塩、揚げ油

ビールにぴったり♪かぼちゃの辛味揚げ

からっと揚げて、熱々はもちろんのこと、冷めても美味しくいただけます。ビールのおつまみ ...
材料: かぼちゃ、とうがらし粉、自然塩、とき卵、パン粉、自然塩、揚げ油

中華料理屋さんの美味しい☆ゴマだれ

棒棒鶏やサラダが美味しく作れちゃう、美味しいたれです。冷やし中華にもちょっとかけると ...
材料: 粗糖またはきび糖、酢、しょうゆ、練りごま、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし ...

フライパンで40分、オーブンで25分で焼く☆美味しいピッツァを作りましょ♪

ハーブが入ると本格的な味になります。私が栽培を始めた頃は田舎では種も苗も手に入りにく ...
材料: 基本のトマトソース〈No.53082)、オレガノ、タイムなどのハーブ、強力粉、自然塩 ...

自然塩だけで煮よう☆ベタッとしない!かぼちゃの煮物☆

最近のかぼちゃは水っぽくて、ベタッとしがち!しかし、この方法なら、栗の様にほっこっり ...
材料: かぼちゃ、自然塩

クリームチーズ入り!きのこたっぷり♪シチュー

チーズスフレ(No.53675)を作って余ったクリームチーズの残りを使って、イタリア ...
材料: えのき茸、しめじ、生しいたけ、マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン、さつまいも、バター、 ...

むくむく膨らむ!簡単スコーン♪

メープルシロップの自然な甘味がスコーンのさっくり感にぴったりです。サッと手早く作れる ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、自然塩、無塩バター、オリゴ糖またはメープルシロップ、カッ ...

魚の煮物と言ったらこれ!さんまのしょうが煮

さんまは安いときにたくさん買い求め、しょうが煮にしておくと便利。鍋の底にしょうがの薄 ...
材料: さんま、しょうがの薄切り、しょうゆ、酒、粗糖またはきび糖、酢

日持ちするよ♪さっぱり美味しい♪さばの焼き揚げ、酢じょうゆ漬け

漬け汁に漬けてすぐにでも、2~3日おいても美味しくいただけます。日もちするので一度に ...
材料: さば、しょうゆ、酢、粗糖またはきび糖、小麦粉、揚げ油、自然塩、こしょう、貝割れ菜、長 ...