料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気 ...

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白菜のポン酢お浸し

簡単に作れるので忙しい時におすすめです。1品追加したい時や朝食にむいています。
材料: 白菜、鰹節、ポン酢

大根と豚こま肉のオイスターソース炒め

フライパンひとつで作れるメインおかずです。こってりとした味付けでご飯がモリモリ食べら ...
材料: 豚こま肉、片栗粉、大根、ごま油、ねぎ小口切り(あれば)、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、 ...

ひじきとサラダ豆の煮物

サラダ豆を入れたひじきの煮物です。お弁当や副菜にむいています。
材料: 乾燥芽ひじき、サラダ豆(大豆の水煮やミックス豆)、人参、椎茸、油揚げ、だし汁、砂糖、 ...

手羽先の先の唐揚げ

手羽先の先を使った唐揚げです。おつまみにぴったりです。
材料: 手羽先の先、酒、ハーブソルト、胡椒、揚げ油

鮭ときのこのマヨキムチホイル焼き

簡単に作れるのでおかずやおつまみにもむいています。キムチとチーズの相性が癖になるホイ ...
材料: 生鮭、塩、胡椒、玉ねぎ、えのき、しめじ、マヨネーズ、キムチ、ピザ用チーズ

大根と胡瓜とサバ缶の辛子マヨネーズ和え

副菜や作りおきにおすすめのサラダです。和食に合うマヨネーズ和えです。
材料: 大根、きゅうり、塩もみ用の塩、サバ水煮缶、納豆のからし、ポン酢、レモン汁、マヨネーズ

春菊とベーコンのポン酢炒め

春菊とベーコンだけで作る炒め物です。簡単なので1品追加したい時やお弁当におすすめです ...
材料: 春菊、ベーコン、ポン酢、オリーブオイル

塩サバの焼き漬け

合わせ調味料を作ってサバを焼いて浸すだけです。簡単に作れます。
材料: 塩サバ、小麦粉、ごま油、醤油、みりん、砂糖、酒、輪切り唐辛子

白菜と厚揚げの中華あんかけ炒め

お子様や減塩したい方におすすめのあっさりした中華あんかけ炒めです。副菜にも向いていま ...
材料: 白菜、パプリカ、厚揚げ、水、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、ごま油、水溶き ...

手羽トロと長芋と舞茸の炒め物

合わせ調味料を作っておくと簡単に作れる炒め物です。
材料: 手羽トロ、舞茸、長芋、長ネギ、油、生姜のチューブ、砂糖、酒、みりん、醤油