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うさこのおうち
のキッチン
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気
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料理の好きな主婦です。
冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。
生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。
今日もレシピを模索中(笑)
みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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レタスと水菜のやみつきサラダ
常備菜や作りおき、付け合わせにもむいている簡単なサラダです。
材料: レタス、水菜、鶏ガラスープの素、ごま油、レモン汁、のり
やみつきメンマ
ラーメンのトッピングやおつまみにも合う生のたけのこを使ったぜいたくなメンマです。話題
...
材料: たけのこ(ゆで)、ごま油、砂糖、みりん、鶏がらスープの素、水、酒、減塩醤油
ケンタッキー風コールスローサラダ
キャベツが大量消費できます。材料も少ないので作りやすいです。
材料: キャベツ、人参、塩、マヨネーズ、はちみつ、無糖ヨーグルト(牛乳)、酢、レモン汁
きゅうりとわかめとカニカマのレモン酢の物
ちょっとした1品に簡単にできるおかずです。話題入り!検索して下さった皆様有難うござい
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材料: きゅうり、カニカマ、塩蔵わかめ、砂糖、酢、レモン汁、塩、ごま
こんにゃくとちくわの煮物
少し残ったちくわとこんにゃくの煮物です。薄味仕上げです。
材料: こんにゃく、ちくわ、唐辛子、だし汁、鶏ガラスープの素、みりん、砂糖、酒、醤油、ごまや
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ベーコン入りきんぴらごぼう
ベーコンを入れて調味料を少なめにしました。減塩されている方におすすめです。
材料: ごぼう、人参、ベーコン、ごま油、鷹の爪、砂糖、みりん、酒、減塩醤油
切り昆布と人参の煮物
ちくわを入れて薄味に仕上げています。副菜やお弁当のおかずにおすすめです。
材料: 切り昆布、人参(千切り)、エリンギ、ちくわ、砂糖、みりん、減塩醤油
切り昆布とれんこんの煮物
常備菜やお弁当に合うメニューです。皆様のおかげでトップ10入り!有難うございます。
材料: 切り昆布、人参(千切り)、れんこん、砂糖、みりん、醤油、だし汁
葉大根のゴママヨネーズサラダ
出回る時期が短いですが柔らかくておいしい葉大根をごまとマヨネーズで和えました。
材料: 葉大根、ごま、砂糖、ポン酢、マヨネーズ
葉大根のごま和え
出回る時期が短い葉大根をごま和えにして副菜に合うようにしました。お弁当にもおすすめで
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材料: 葉大根、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま
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