娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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豚肉とキャベツの甘辛煮♪

キャベツと蒸し豚の旨味が濃いです♪ 半熟卵がテンション上がります
材料: 豚肉、キャベツ、☆ほんだし(顆粒)、☆酒、、☆水、☆砂糖、☆醤油、卵(M)

シャキシャキ蓮根つくね♪

蓮根のシャキシャキした歯ごたえが美味しい♡つくねと相性バッチリですよ♪
材料: 蓮根(一節)、鳥ミンチ、大葉、☆卵(M)、☆パン粉、☆片栗粉、☆塩、☆料理酒、☆生姜 ...

かつ丼♪(o^-^)

お腹がスキスキの時にはカツ丼♪ボリューム満点、お腹満足です(≧∇≦)
材料: トンカツ(チキンカツ)、玉ねぎ中、玉子M、青ネギ(斜め切り)or 三つ葉、☆水、☆白 ...

主人の大好物☆豚バラと大根の和風煮物♪

豚バラの焼き目が香ばしい〜和風だし味の煮物です♪アッサリしつつバラ肉の旨味が広がる〜 ...
材料: 大根、豚バラ肉、☆水、☆出汁昆布、☆和風顆粒だし(ほんだし)、☆みりん、☆麺つゆ(2 ...

山葵香る〜厚揚げと牛肉と芋の炒め物♪

牛肉が少しなのに満足するオカズですよ〜♪ご飯進む〜☆厚揚げで量増しで家計に優し〜♡山 ...
材料: 絹厚揚げ、じゃが芋(中)、牛肉切り落とし、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、葱(飾り用) ...

白菜と餃子の皮でラザニア風♪白菜消費に♡

レンジとトースターだけの調理です♪濃いそうだけど白菜入だから意外とサッパリ!白菜消費 ...
材料: 合い挽きミンチ、卵(M)、人参、玉ねぎ(大)、白菜、餃子の皮、とろけるチーズ(シュレ ...

豚汁スタミナ鍋♪ポカポカ温まる〜♥

みんな大好きな豚汁をお鍋にしました。ニンニクを入れてスタミナアップ♪生姜の効果でポッ ...
材料: 水、☆和風だし(顆粒)、☆みりん、☆料理酒、◎醤油、◎味噌、◎生姜チューブ、◎ニンニ ...

鳥の照り焼き♪お弁当にも♡お節にも♡

母から伝わる鳥の照り焼きです♪行楽のお弁当に必ず入れてくれていました。落ちつく味です ...
材料: 鶏もも肉、☆料理酒、☆みりん、☆麺つゆ(2倍濃縮)、☆砂糖

ウインナーチーズの揚げ餃子♪

ウインナーとチーズを餃子の皮で包みました.*・゚ .゚・*. オヤツにやオツマミに〜 ...
材料: 餃子の皮、ウインナー、溶けるチーズ

厚揚げの豚肉巻き♪甘辛柚子胡椒チーズ焼き

厚揚げをお肉で巻いてボリューミー♪甘辛の柚子胡椒味にニンニクの香りが食欲をそそります ...
材料: 絹厚揚げ(四角)、豚肉薄切り(バラでも、ロースでも)、塩コショウ、小麦粉、トロけるチ ...