娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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ひじき入おから♪(ˊᗜˋ*)

ひじき入のおから♪栄養価高くて最高♡母の味 美味しいですよ。ご飯と最高♪
材料: ゴボウ、おから、人参、乾燥ひじき、竹輪、干し椎茸、コンニャク、☆ほんだし(顆粒)、☆ ...

チーズカレーの春巻き♪

ピリ辛カレー味のミンチとチーズ、ジャガイモ+で、大人も子供も大喜び ٩(๑>∀<๑) ...
材料: 合い挽きミンチ、玉ねぎ中(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、じゃがいも(中)、キ ...

かにすき♪鍋つゆ

人が集まったときや、お正月に♪冬の鍋で嬉しい〜かにすき♡お出汁なので蟹の甘みがダイレ ...
材料: 水、出汁昆布、☆白だし、☆みりん、☆醤油、☆塩、蟹、白菜、菊菜、きのこ類、豆腐、白ネ ...

香ばし〜鰤のムニエル♡粒マスソース♪

鰤を洋風にムニエルにしてみました♪粒マスタードのソースと相性良いですよ〜*ˊᵕˋ*♡
材料: 鰤の切り身、ニンニク(スライス)、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、粒マスタード、 ...

チーズと梅しそのミルフィーユカツ♪

薄切り豚肉を使ってミルフィーユカツです。豚肉とのコラボレーション最高♡楽しく最後まで ...
材料: 豚ロース薄切り肉(or生姜焼き用)、スライスチーズ、梅干し、大葉、小麦粉、パン粉、バ ...

圧力鍋で♡豚軟骨と大根のスタミナ煮込み♪

豚軟骨を圧力鍋で柔らかく煮込みました♡身はホロホロ、軟骨も美味しく頂けます。にんにく ...
材料: 豚軟骨(豚軟骨スペアリブと表されている事もあります)、大根、☆水、☆料理酒、☆みりん ...

マシュマロチョコトースト♪

心喜ぶマシュマロトースト♪市販の物を使ってすぐ出来ます♪おやつに♡朝食に♡マシュマロ ...
材料: 食パン、マシュマロ、プリン、チョコシロップ

クルトンの代わりにパン粉でシーザーサラダ

クルトン代わりにパン粉を使ってみました(^O^)/見た目も華やかな、皆が大好きなシー ...
材料: レタス(サニーでもグリーンレタスでもOK)、赤玉ねぎスライス(普通の玉ねぎスライスで ...

アボカド温やっこ♪

温かいヤッコにアボカドを乗せました♪ボリュームUpでご馳走ヤッコ出来ました♡おつまみ ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でもお好きな物をご用意下さい)、アボカド、白髪ネギ(or青ネギ)、鰹 ...

お素麺、鯖つけダレ♪(鯖缶にて♡)

鯖を入れた麺つゆは旨味と栄養価+が嬉しい。暑い日のバテた身体に持ってこいですよ〜♪あ ...
材料: 素麺、鯖の水煮缶、麺つゆ、大葉、白髪ネギ(or青ネギ)、、おろし生姜(お好きな方は針 ...
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