娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理 ...

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旬の時期に♡筍ステーキ♪

旬の筍を♡豪快かつ贅沢に頂きます(♡>艸<♡) ///筍好きにはたまらんです♪
材料: 筍(下処理済、灰汁抜き済のもの)、ニンニク、鰹節、炒め用バター(orマーガリン)、塩 ...

小松菜と梅のお粥さん♪

お粥に小松菜を入れました。栄養価アップで嬉しい♪シャキッと歯ごたえ楽しい♪彩り美しい ...
材料: 残りご飯、小松菜、塩、鰹節、梅干し

新たま♡オニオンスライス♪

新たまねぎが出たら、とりあえずオニオンスライスで〜♡
材料: 新たまのオニオンスライス、胡麻油、ポン酢、鰹節

野菜のグリル♪シンプルで野菜旨旨〜

野菜がご馳走な1品に(❁´∀`❁)オリーブオイルで焼くだけ♪シンプルだからこそ野菜が ...
材料: 焼き野菜 (お好きな物をお使い下さい)、オリーブオイル、フライドガーリッ ...

しらたきのマヨ明太子炒め♪

しらたきでヘルシーなおかずです。しっかり味なので満足します♪お弁当や、お酒のアテにも ...
材料: しらたき、明太子(タラコでもok)、マヨネーズ、醤油

ニラのお浸し♪

ニラをレンジでチンして、時短メニュ〜٩(●˙▽˙●)۶ ニラのお浸し.*・゚ .゚・ ...
材料: ニラ、鰹節 小パック、醤油

ヘルシー和豆腐バーグ♡蓮根餡掛け♪

ヘルシーな鶏ミンチの豆腐バーグです(≧∀≦)♡トロ〜とした蓮根の餡掛けが超和風〜大人 ...
材料: 鶏ミンチ、豆腐(ソフト木綿使用しました。お好きな豆腐お使い下さい)、長ネギ、椎茸(他 ...

ホイル調理♡鱈の酒蒸しおろしポン酢で♪

ホイル焼きで酒蒸しです♪オーブントースターおまかせ料理♡楽チンなのに特別感有る〜♪
材料: 鱈の切り身、玉ねぎ(M)、大根おろし、青ネギ(小口切り)、ポン酢、塩・胡椒、料理酒

もやしと豆苗の炒め物♪

家計に優しいもやしと豆苗でチャチャッと炒め物です。火の通りが良い食材なのですぐに1品 ...
材料: もやし、豆苗、豚肉薄切り、塩コショウ、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆ごま油、☆生姜チュー ...

アボカド&柿&グレープフルーツのサラダ♪

切るだけ♪ドレッシングが無くても甘味、酸味、アボカドのオイリーさで充分美味しい♥サッ ...
材料: グレープフルーツ、柿、アボカド、レタス(サニーレタスを使いました)、オリーブの実(お ...
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