全国農業新聞は、国と農業者をつなぐ農業委員会ネットワーク組織が、農業者の立場に立 ...

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鶏手羽元と里芋の八角煮

福井県内の伝統野菜、特産野菜を使用したオリジナルレシピに中華の香辛料八角を使用し、味 ...
材料: 鶏手羽元、里芋、醤油、梅ジャム、八角、レタス、ミニトマト(越のルビー)

鯖そうめん

浜焼きサバとそうめんを炊き合わせた湖北の総菜です。お祭りやホームパーティにも盛り上が ...
材料: 浜焼きサバ、そうめん、砂糖、醤油、酒、みりん、山椒の実(あれば)

油揚げとネギのピザ風

みんな大好きなとろけるチーズとネギを油揚げの生地に乗せてオーブントースターで焼く。手 ...
材料: ネギ、油揚げ、蒸しシラス、とろけるチーズ、めんつゆ

梅肉あんの茶碗蒸し

寒い時期に食べたくなる茶碗蒸しですが、材料がない時でも簡単に作れて満足できる茶碗蒸し ...
材料: 卵(L)、白だし、水、白だし(あん用)、水(あん用)、梅干し(あん用)、片栗粉と水( ...

菊芋とウィンナーのチーズ焼き

サクサクした食感が楽しめる菊芋を使った簡単レシピです。
材料: 菊芋、ウィンナー、ピザ用チーズ

大根のしょうゆ漬け

写真右側のいちょう切りのものです
材料: 大根、しょうゆ、ザラメ糖(砂糖)、みりん、酢

食パンMISOキッシュ・ア・ラ・法蓮草

自家製味噌をベースに、冬の定番伝統野菜の『赤根ほうれん草』をキッシュ風にアレンジ。食 ...
材料: 食パン、ほうれん草(赤根)、ベーコン、バター、ピザ用チーズ、卵、牛乳、生クリーム、ピ ...

里いもイタリアン

ねばりのある二子里いもを子どもも大人も好きなイタリアンにして簡単にオーブントースター ...
材料: 里いも、塩、オリーブ油、トマト、ピザ用チーズ、玉ねぎ、ベーコン、ニンニクチューブ、パ ...

米ナスグラタン

米ナスを器にして、器まで食べられる米ナスグラタンです。
材料: 米ナス、玉ねぎ、むきエビ、ホワイトソース、とろけるチーズ、塩コショウ、炒め用油

トルコライス

長崎のご当地グルメであるトルコライスをアレンジ! パスタの代わりに南島原特産品のそう ...
材料: そうめん、玉ねぎ、トマトソース、塩コショウ