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全国農業新聞の献立♪
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全国農業新聞は、農業者の代表機関・農業委員会が、農業者の立場に立って編集・発行し
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全国農業新聞は、農業者の代表機関・農業委員会が、農業者の立場に立って編集・発行している”農家のための情報紙”です。https://www.nca.or.jp/shinbun/
全国農業新聞の献立♪では、各地の農業委員会から寄せられた「地域の農産物を活かした美味しい農家のレシピ」を「農メシ」として紹介していきます。
掲載されているレシピは、今後、ツイッターやフェイスブックでも発信していく予定です。
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梅ジャム
梅農家直伝の味
材料: 黄熟梅、氷砂糖
青梅の黒糖煮
梅農家直伝の味
材料: 青梅、黒糖
梅干しおこわ
梅農家直伝の味
材料: もち米、水、梅干し(赤)、青じそ、すり胡麻
イチゴジャムに梅酢
梅農家直伝の味
材料: イチゴ、グラニュー糖、梅酢
ローゼルジャム
沖縄農家直伝☆ローゼルは、クエン酸やミネラルが豊富なので疲労回復になります。
材料: ローゼル、砂糖、水、はちみつ
モロヘイヤのハネギョウザ
農家直伝☆モロヘイヤのぎょうざ
材料: モロヘイヤ、ひき肉、ニンニク、餃子の皮、小麦粉、味噌、うまみ調味料、油、ゴマ油
ゴボウ肉巻き
農家直伝☆ゴボウ肉巻き
材料: 茹でたゴボウ、豚ロース肉、めんつゆ、茹でたブロッコリー、おろしにんにく、みりん、梅ぼ
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オクラの梅あえ
沖縄農家直伝☆オクラのお手軽な一品
材料: オクラ、梅
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