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エゴマかねなり
岩手県遠野市の女性農業委員らが考案。地元産エゴマを使って遠野のこびる（おやつ）「かね
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材料：
うる粉、エゴマパウダー、熱湯、くるみ、サラダ油、（タレ用）エゴマパウダー、（タレ用）
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ラグビーカボチャのがんづき
岩手県釜石市の女性農業委員らが考案。ラグビーカボチャは「農地の日」の活動（遊休農地活
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材料：
ラグビーカボチャ（ロロン）、小麦粉、白砂糖、牛乳、卵、サラダ油、はちみつ、重曹、酢、
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りんごの焼菓子
岩手県釜石市の女性農業委員らが考案。地元産リンゴを使って「焼菓子」をつくりました。
材料：
りんごのコンポート、チョコレート、無塩バター、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、冷凍干
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どぶろくじゅんさい鍋
秋田県三種町の特産品「じゅんさい」とどぶろく「琴の湖」、旬の鱈、地場産野菜で作る鍋。
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材料：
鱈切り身、鱈の白子、どぶろく、水菜、ニンジン（花型）、塩、酒、木綿豆腐、ネギ、昆布、
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みのむしなんばん ～エゴマバージョン～
野菜は歯ごたえを失わないよう加熱しすぎに注意！人参を先に湯にくぐらせることで、ごぼう
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材料：
ゴボウ、長ニンジン、エゴマ葉（塩蔵）、濃口醬油（調味液Ａ）、みりん（調味液Ａ）、一味
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白ナスとポークの冷製
白いドレスを纏った貴婦人茄子、ポークと一緒にネバネバオクラソースとカラフルトマトソー
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材料：
白ナス、カラフルトマト、きゅうり、バジルの葉、豚ロース肉薄切り、塩、胡椒、ネバネバオ
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