料理好きの「通りすがりの変なおっさん」です(笑)簡単で、短時間で、お財布にやさし ...

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ちっちゃなハンバーグ!

無性にハンバーグが食べたくなったので、小さめに作ってみました。ソースはシンプルにウス ...
材料: 合びきミンチ、玉ねぎみじん切り、キャベツ(千切り)、卵(Lサイズ)、小麦粉、酒or赤 ...

ミネストローネスープパスタ!

野菜たっぷりのミネストローネでスープパスタを作りました。トマト缶と白ワインを使ってコ ...
材料: ベーコンスライス、じゃがいも、きゃべつ、にんじん、ブロッコリーの芯、パスタ1.4mm ...

焼きビーフンを綺麗に仕上げるコツ!

焼きビーフンを作る時にプツプツと切れて、綺麗に麺状にならない経験のありませんか?ここ ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、椎茸、人参、キャベツ、白葱みじん切り、乾燥ビーフン、酒、みりん、 ...

餃子の皮を使った!ラザニアもどき

合びきミンチと玉葱、ニンニクを炒め、餃子の皮で包み、茹でてから簡単に出来るトマトソー ...
材料: 餃子の皮(水餃子用)、合びきミンチ、玉ねぎ(中)みじん切り、にんにく(みじん切り)、 ...

お父さんにも手軽に作れる!スィートポテト

料理が苦手なお父さんにも!電子レンジとオーブントースターを使って手軽に作れるスィーツ ...
材料: さつま芋、バター、卵黄、砂糖、生クリーム、バニラエッセンス(無くてもOK)