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旬の野菜を使った！小松菜と薄揚げの含め煮
12月から2月までが旬の冬野菜「小松菜」を身近な薄揚げ（油揚げ）と一緒にサッと含め煮
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材料：
小松菜、薄揚げ（油揚げ）、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だしの素(顆粒)、水
鯛のシンプルカルパッチョ！
白身魚やマグロなどで応用の利く簡単カルパッチョです。調理器具は一切いりません。まな板
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材料：
刺身用鯛の切り身、にんにく、レモンスライス、プチトマト、オリーブオイル(サラダ油)、
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超シンプルだけど超美味しい！もやし炒め！
コストパフォーマンスに富んでいて、栄養もある「もやし」をシンプルに料理しました。美味
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材料：
もやし、生姜千切り、ごま油(炒め用)、塩コショウ、醤油、酒、鶏がらスープの素(顆粒)
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