料理好きの「通りすがりの変なおっさん」です(笑)簡単で、短時間で、お財布にやさし ...

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ケチャップを使わない!玄人向けナポリタン

ナポリタンはケチャップを作るのが常識ですが、ちょっと手間をかけてホールトマト缶を使っ ...
材料: ソーセージ、玉ねぎ(みじん切り)、ホールトマト缶、スパゲティ、砂糖(グラニュー糖)、 ...

懐かしい味!厚揚げ豆腐とキャベツの醤油煮

厚揚げとキャベツをあっさりと甘めの醤油味で仕上げました。 シンプルな調味料で、簡単に ...
材料: キャベツ、厚揚げ豆腐、醤油、酒、砂糖、和風だしの素(顆粒)

絶対美味しい!するめイカのバター醤油煮!

洋の食材バターと和の調味料醤油は、食材を美味しくする組合せです。これに少しにんにくを ...
材料: するめイカ、にんにくスライス、醤油、バター、塩コショウ、ごま油(炒め用)

たっぷりのニラを使った!ニラトン炒め

お腹に優しいニラと疲労回復に効果がある豚肉を一緒に炒めてました。椎茸も入れて味にさっ ...
材料: ニラ、豚もも肉、生椎茸、にんにくスライス、鶏がらスープの素(顆粒)、酒、みりん、醤油 ...