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オートミールの豆乳リゾット
ランチジャーシリーズ…ミックスベジタブルとミニウインナーを加えたオートミール豆乳リゾ
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材料：
熱湯、オートミール、玉ねぎ、ミニウインナー、ミックスベジタブル、バター、水、ハーブミ
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トマトとチーズのイタリアンリゾット
オートミールのリゾット。トマトとモッツァレラチーズにハーブミックスをプラスしてイタリ
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材料：
玉ねぎ、ベーコン、ミニトマト、トマトピューレ、オリーブ油、水、オートミール、モッツァ
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バカリャウコロッケ
ポルトガルでは干し鱈を使いますが、私は生鱈を塩麹で漬けて作ります。衣なしのコロッケな
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材料：
生鱈、塩麹、メイクイン、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、パセリ、卵、片栗粉、塩、胡
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ラムのグリル バルサミコ風味
バルサミコ酢仕立てのドレッシングとハーブに漬け込みこんがりグリルしたラム肉は独特の臭
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材料：
骨付きラム肉、塩、こしょう、ハーブ(セージ、タイム、ローズマリー)、にんにく、バルサ
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グレープフルーツのプリン
カラメルソースにはグレープフルーツ果汁、プリンには果肉がいっぱい…のグレープフルーツ
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材料：
グラニュー糖、湯、果汁、グレープフルーツ(ルビー)、全卵、卵黄、グラニュー糖、牛乳、
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シャインマスカットのキラキラタルト
市販のクッキータルトを使ってカンタンレアチーズタルト。チーズクリームを敷き詰めシャイ
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材料：
シャインマスカット、市販のクッキータルト型(径15cm)、クリームチーズ、グラニュー
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サラダチキンと紫キャベツのアイオリサラダ
チキン、紫キャベツと大好きなひよこ豆をサラダに。自家製マヨネーズとにんにくを加えたソ
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材料：
鶏むね肉、砂糖、塩、耐熱性密閉袋、ひよこ豆の水煮(レシピID 6292923)、紫キ
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