和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美 ...

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レバーペースト

実は気軽に作れるレバーペースト!メランジェ(ドライフルーツ、ナッツ入り)にのせて食べ ...
材料: 鶏レバー、牛乳、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、水、ローリエ、塩、A バ ...

フレンチトーストグラタン

甘さ控えめのフランスパンフレンチトーストにホワイトソース、チーズを乗せてこんがり焼き ...
材料: フランスパン(2cm厚さ)、全卵、牛乳、砂糖、バター、ベーコン、ホワイトソース、とろ ...

ころころフレンチトースト

サイコロ状フレンチトーストにクリームチーズソースとフルーツをトッピング。スィーツはも ...
材料: 食パン、卵、砂糖、牛乳、クリームチーズ、砂糖、オレンジジュース、牛乳、バター、粉糖、 ...

混ぜるだけ…カンタンコーンポタージュ

コーンクリームに麹甘酒、豆乳を混ぜたカンタンコーンポタージュ。麹甘酒とコーンののやさ ...
材料: コーンクリーム、麹甘酒、豆乳、コンソメスープの素、塩、パセリ、ピンクペッパー

豚たまお好み焼き

関西風お好み焼き。片栗粉を少し加えることで表面がカリッとし、天かすとマヨネーズが生地 ...
材料: 薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、卵、マヨネーズ、カツオだし、キャベツ、豚バラ肉、 ...

にんじんのグラッセ

ハンバーグ等のメイン料理の引き立て役グラッセ!いないと寂しい、でもちょっと控えめな存 ...
材料: にんじん、A ブイヨン、A 砂糖、A バター、A 塩、こしょう

グラノーラパン

サクサク食感でドライフルーツがいろいろ入ったグラノーラをパン生地に加えてみました。バ ...
材料: 中力粉、砂糖、塩、パン種、またはドライイースト、牛乳、グラノーラ

コールスロー

我が家の朝ごはんの定番 コールスロー 粒マスタードとマヨネーズを使っていますが辛くな ...
材料: キャベツ、にんじん、ハム、塩 (キャベツ用)、塩 (にんじん用)、A 粒マスタード、 ...

白菜と豚肉の重ね蒸し

まるでお花みたい?夏バテ予防に豚肉! 少ない水分で蒸し煮にすると素材の水分も引き出す ...
材料: 白菜.、豚バラしゃぶしゃぶ用、しょうが、塩、酒、水

金時草のトロトロお吸い物

金時草のお吸い物。ほんのりピンク色の出し汁に浮かぶお星さま型のオクラがかわいいお吸い ...
材料: 金時草、オクラ、出し汁、塩