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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5600軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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麺つゆの出汁がらでしいたけのうま煮
出汁がら利用で定番しいたけのうま煮
材料: 乾燥しいたけ、清酒、本みりん、醤油、砂糖、水
空芯菜とベーコンのにんにく炒め
にんにくの香りと空心菜のぱりぱり感が美味しい
材料: 空芯菜、ベーコン、にんにく(スライス)、鷹の爪、ごま油、白湯スープ(顆粒)、かつおだ
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カオマンガイ風炊き込みご飯
炊き込みご飯でタレいらず
材料: インディカ米、鶏もも肉、鶏がらスープの素(顆粒)、ナンプラー、清酒、水、目玉焼き、ト
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トマトとオクラのぶっかけそうめん
とっても簡単!とっても美味しい!野菜も摂取で体も元気!
材料: 素麺、トマト(中玉)、オクラ、オリーブの実(パウチ)、麺つゆ(2倍濃縮)、オリーブ油
おくらとランチョンミートの鉄板焼き
クミンの香りでいただきます。
材料: おくら(縦1/2切り)、ランチョンミート(細切り)、クミンパウダー、塩
天然出汁でそうめんつゆ
天然出汁は味の深みがいっぱい
材料: 素麺、乾燥椎茸、昆布(10㎝×10㎝)、花かつお、濃口醤油、醤油、本みりん、清酒、砂
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アボカトの生姜醤油漬け
レモンの香りもいただきます。
材料: アボカト、レモン、醤油、煮切り酒、生姜(チューブ)、ちりめんじゃこ
今は懐かしい塩納豆
昭和風納豆ご飯
材料: ご飯、納豆、塩、味の素、刻みねぎ、うずらの卵
おあげの餃子
おやき風
材料: すしあげ、豚ひき肉、キャベツ(みじん切り)、にら(5㎜カット)、生姜(チューブ)、に
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肉汁うどん埼玉風
お箸がとまらない肉汁うどん
材料: うどん、豚肩ロース薄切り肉、白ねぎ、水、清酒、濃口醤油、かつおだし(顆粒)、昆布だし
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