犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^ ...

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豆腐のソテー 白髪ねぎ添え

レシピと言えるレシピでもないですが、白髪ねぎを添えたら爽やか♪
材料: 木綿豆腐、オリーブオイル、塩胡椒、長ねぎ(白い部分)

レタスと豆腐の豆板醤炒め

シャキシャキレタス、ピリ辛味でご飯が進む~~^^;
材料: 木綿豆腐、レタス、ごま油、塩、豆板醤、砂糖、しょうゆ

海苔入り餃子

磯の香りのベジ餃子です。お歯黒覚悟で是非!
材料: 木綿豆腐、キャベツ、しょうゆ、油、海苔、薄力粉、塩、餃子の皮、油

ベジタリアンのちらしずし

野菜と豆腐のヘルシーちらしずしです。
材料: ご飯(固めに炊く)、★酢、★塩、★砂糖、干し椎茸、にんじん、厚揚げ、◎しょうゆ、◎砂 ...

きゅうりのピリ辛炒め

炒めたきゅうりって美味しい❤
材料: きゅうり、木綿豆腐、ごま油、塩、しょうゆ、豆板醤

豆腐のつくね風バーグ

長ねぎと味噌を入れて焼きました。
材料: 木綿豆腐、長ねぎ、味噌、薄力粉、油

レンジベジ味噌のせ豆腐

麻婆豆腐を作ろうと思ったのですが、面倒臭くなって…^^;
材料: 木綿豆腐、干し椎茸、長ねぎ、味噌、砂糖、豆板醤、ごま油

豆腐のピザ焼き

ピザみたいな具をのせてみました。
材料: 木綿豆腐、オリーブオイル、塩、玉ねぎ、ピーマン、トマトケチャップ、塩、パン粉

ひよこ豆と豆腐のサラダ

缶詰のひよこ豆と塩漬けの豆腐の豆豆サラダです。
材料: 木綿豆腐、にんにく、塩、オリーブオイル、酒、ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、塩

豆腐のオイル漬け

豆腐が余ってしまったら保存食にどうぞ。 洋風なオイル漬けです。 シンプルだけど濃 ...
材料: 木綿豆腐、にんにく、塩、オリーブオイル、酒