黒豆と言えば丹波黒。丹波黒豆と向き合い二百有余年。素材・産地・品質管理にこだわり ...

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簡単!煎り黒豆炒飯

【料理研究家白井操さんレシピ】黒豆と中華スープの旨みが互いを引き立てあう炒飯。煎り黒 ...
材料: 煎り黒豆ID:4526830、中華スープ、卵、焼き豚、白ネギ、土生姜、枝豆(冷凍でも ...

春の彩りサラダ たくあんソース

【料理研究家白井操さんレシピ】カラフルな春野菜を蒸し黒豆とたっぷりどうぞ。たくあんの ...
材料: 蒸し黒豆ドライパック*豆に薄い塩味がついています、たくあん(塩辛くないもの)、卵、新 ...

黒豆の五目豆

【料理研究家白井操さんレシピ】黒豆は豆の中でも極上の味わい。普段の惣菜に取り入れてそ ...
材料: 黒豆(乾燥)、水、干ししいたけ(戻す)、板こんにゃく、人参、鶏もも肉、昆布、砂糖、酒 ...

簡単!煎り黒豆カレー

【料理研究家白井操さんレシピ】旨みのベースは、トマトジュースをしっかり吸った煎り黒豆 ...
材料: 煎り黒豆ID:4526830、トマトジュース(無塩)、合挽肉、玉葱、にんにく、オリー ...

黒豆のディップ

【料理研究家白井操さんレシピ】トーストと一緒に黒豆をおいしく食べられるディップ。黒豆 ...
材料: ゆで黒豆ID:3903807、ささみ、バゲット、サンドイッチ用パン等、オリーブ油、マ ...

簡単黒豆の煮汁

口あたりのよいさっぱりした飲みやすい黒豆の煮汁です。
材料: 黒豆、水

簡単!圧力鍋でふっくら 黒豆と豚肉カレー

[料理研究家白井操さんレシピ]圧力鍋で炊いた黒豆と豚肉はホロホロくずれおいしいソース ...
材料: 黒豆(乾燥)、豚かたまり(肩ロース)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、トマトピュー ...

簡単白小豆おぜんざい

希少な白小豆で簡単におぜんざいを作ってみました。
材料: 白小豆、砂糖、塩、白玉粉

おしるこ

簡単に短時間で出来るおしるこ。 暑い夏に冷やして食べても美味しいです。
材料: 丹波大納言小豆、砂糖、塩、切り餅、片栗粉

小豆の小倉煮

丹波大納言小豆といわし、野菜たっぷりの栄養満点の煮物です。
材料: 小豆、いわし、こんにゃく、里いも、大根、ごぼう、にんじん、ぎんなん、しょうが、しょう ...