甲南女子大学生活環境学科の公式キッチンです。環境や健康に配慮したオリジナルのお菓 ...

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サツマイモのスープ

低脂肪牛乳を活用したサツマイモのスープです。コクを出すために材料を工夫し、とても美味 ...
材料: 低脂肪牛乳、顆粒コンソメ、減塩味噌、玉ねぎ、サツマイモ、塩、オリーブオイル、こしょう

米粉のスイートポテトパン

簡単に作ることができて、小麦粉アレルギーの人でも食べられるパンです。
材料: 米粉、片栗粉、イースト、砂糖、塩、オオバコ、仕込み水、太白胡麻油、さつまいも、バター ...

ブルーベリー牛乳プリン

卵を使わないプリンです。 ブルーベリーソースを加えることで、牛乳の臭みを抑えることが ...
材料: 牛乳、砂糖、アガー、ミントの葉、ブルーベリー(冷凍)、砂糖、レモン汁

ヘルシー!チョコオートミールスコーン

薄力粉を減らし、オートミールを加えてざくざく食感にしました。焼くだけの簡単・美味しい ...
材料: 薄力粉、オートミール、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩、牛乳、太白胡麻油、酢、高カカ ...

牛乳フルーツ寒天

フルーツの種類問わず、アレンジも簡単なので、親子でも楽しく作れます。
材料: ・キウイ、・イチゴ(冷凍でも可)、・缶詰ミカン、牛乳、水、寒天パウダー、砂糖、練乳

枝豆ミルクポタージュ

温めても、冷やしても美味しくできるスープです。親子でも簡単に作ることができます!
材料: むき枝豆、玉ねぎ、有塩バター、コンソメ(固形)、水、牛乳、塩・こしょう、オリーブオイ ...