甲南女子大学生活環境学科の公式キッチンです。環境や健康に配慮したオリジナルのお菓 ...

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ヘルシー!チョコオートミールスコーン

薄力粉を減らし、オートミールを加えてざくざく食感にしました。焼くだけの簡単・美味しい ...
材料: 薄力粉、オートミール、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩、牛乳、太白胡麻油、酢、高カカ ...

チョコマドレーヌ

きび砂糖と太白ごま油を使用して、健康に配慮したヘルシーなマドレーヌです。火を使わずに ...
材料: 卵、きび砂糖、ココアパウダー、太白 胡麻油、太白胡麻油(ドリュール用)

ティラミス

マスカルポーネの味を楽しめる大人なティラミスです。少ない材料で手軽に作ることができま ...
材料: マスカルポーネ、生クリーム(動物性)、グラニュー糖、市販のビスケット、インスタントコ ...

メープルスプレッドクッキー

ヘルシーかつ食べ応えのあるクッキーです。全粒粉の香ばしさと、メープルスプレッドの風味 ...
材料: 薄力粉、全粒粉、メープルスプレッド、太白ごま油、牛乳、メープルスプレッド、アーモンド ...

健康に配慮した濃厚ガトーショコラ

バターの代わりに太白胡麻油を使用し、カカオ70%のチョコレートを使用しました。濃厚で ...
材料: 太白胡麻油、高カカオ(70%)チョコレート、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、純ココア、卵 ...

サクサククッキー

砂糖の代わりにてんさい糖を使用しているので、体に優しいクッキーです。
材料: 薄力粉、無塩バター、てんさい糖、水

簡単チョコスコーン

トースターで簡単に作ることのできる、中はフワフワで外はサクサクの絶品スコーンです!
材料: ホットケーキミックス、板チョコ、好みのナッツ、牛乳、バター(有塩)

酒粕チョコプリン

酒粕のうま味と栄養を生かし、チョコレートの風味でまろやかな美味しいプリンができました ...
材料: 卵、酒粕、牛乳、チョコレート(板)、砂糖