甲南女子大学生活環境学科の公式キッチンです。環境や健康に配慮したオリジナルのお菓 ...

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塩麹パウンドケーキ

シンプルな材料を使って簡単にできます! 塩麹が素材のうま味を引き出し、おいしくてしっ ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、バター(食塩不使用)、塩麹(液体タイプでもよい)、牛乳

ココナッツオイルのパウンドケーキ

ココナッツオイルと全粒粉のコクのある美味しさです。簡単でそのままプレゼントできるので ...
材料: 卵、きび砂糖、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、ココナッツオイル、塩麹、牛乳、アー ...

黒豆っ子パウンドケーキ

黒豆と生姜の和の食材が見事にマッチし、米粉特有のしっとり感も合わさって、とてもおいし ...
材料: 米粉、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、塩、生姜、三温糖(または,きび砂糖)、卵、 ...

バジルとベーコンのエピ

生地に全粒粉を入れて健康的に! さらにバジルも加えて香り豊かなエピができ上がりました ...
材料: 強力粉、全粒粉、ドライイースト、砂糖(きび砂糖)、食塩(自然の塩)、オリーブオイル、 ...

ティーケーキ

紅茶のエキス、茶葉も利用した、美味しく&環境に配慮したケーキです。
材料: 薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、全卵、卵黄、紅茶(ティーバッグ)、生クリ ...