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ポテサラで簡単チーズコロッケ
余ったポテトサラダをサクサクコロッケにリメイクしました。簡単にボリューム満点のおかず
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材料：
ポテトサラダ、じゃがいも（男爵）、スライスチーズ、小麦粉(薄力粉)、卵、パン粉
ふわふわ卵のちくわニラ玉
ニラとちくわの歯ごたえと、ふんわりとした卵がご飯によく合います。子どもも大好きな手軽
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材料：
ニラ、卵、ちくわ、鶏がらスープの素、塩こしょう、ごま油(ニラ、ちくわ炒め用)、サラダ
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簡単！具だくさん！ 切り干し大根スープ
水で戻した切り干し大根と具材を切って煮込むだけの簡単スープです。切り干し大根のうま味
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材料：
切り干し大根、水、人参、（冷凍）えのき茸、中華スープの素（種類により量を調整）、乾燥
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胡桃とクリームチーズのかぼちゃサラダ
かぼちゃ本来の甘さを生かしながら、アクセントで胡桃とレーズンとクリームチーズを加えた
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材料：
かぼちゃ、水、マヨネーズ、塩、粗挽き胡椒、クリームチーズ、レーズン、胡桃、生パセリ、
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