甲南女子大学生活環境学科の公式キッチンです。環境や健康に配慮したオリジナルのお菓 ...

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ピーマンの肉詰めトマト煮込み

ピーマンの苦味やトマトの酸味が苦手な方でも食べやすいレシピです!
材料: ピーマン、にんじん、玉ねぎ、豚バラ、片栗粉、オリーブオイル、水、野菜ジュース、カット ...

米粉のスイートポテトパン

簡単に作ることができて、小麦粉アレルギーの人でも食べられるパンです。
材料: 米粉、片栗粉、イースト、砂糖、塩、オオバコ、仕込み水、太白胡麻油、さつまいも、バター ...

ブルーベリー牛乳プリン

卵を使わないプリンです。 ブルーベリーソースを加えることで、牛乳の臭みを抑えることが ...
材料: 牛乳、砂糖、アガー、ミントの葉、ブルーベリー(冷凍)、砂糖、レモン汁

ヨーグルトムース

混ぜて冷やすだけで簡単にお菓子作りができます!
材料: プレーンヨーグルト、生クリーム(植物性)、きび砂糖、粉ゼラチン、フルーツ

鍋で炊く炊き込みご飯

ほんのり優しい味がするため、おかずにもピッタリ合います。
材料: 米、にんじん、油揚げ、白だし、ほんだし、水、塩、ネギ、ゴマ

さつまいも団子

さつまいもにはビタミンがたくさん含まれているため、免疫力を上げる効果があります。おや ...
材料: さつまいも、白玉粉、牛乳、水

ヘルシー!チョコオートミールスコーン

薄力粉を減らし、オートミールを加えてざくざく食感にしました。焼くだけの簡単・美味しい ...
材料: 薄力粉、オートミール、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩、牛乳、太白胡麻油、酢、高カカ ...

チョコマドレーヌ

きび砂糖と太白ごま油を使用して、健康に配慮したヘルシーなマドレーヌです。火を使わずに ...
材料: 卵、きび砂糖、ココアパウダー、太白 胡麻油、太白胡麻油(ドリュール用)

ドライフルーツスコーン

日持ちがよく、さらに腹持ちもよく、健康に配慮した手軽に食べられるスコーンです。 
材料: ☆全粒粉、☆ベーキングパウダー、☆きび砂糖、☆塩、サラダ油、成分無調整豆乳、ドライレ ...

ティラミス

マスカルポーネの味を楽しめる大人なティラミスです。少ない材料で手軽に作ることができま ...
材料: マスカルポーネ、生クリーム(動物性)、グラニュー糖、市販のビスケット、インスタントコ ...