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しゃちょん
しゃちょん のキッチン
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気が向いた時にこれいいよってのを国籍ジャンル関係なくアップしていきます。大量＆保 ...

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甘エビの卵かけ

なんで卵緑色なんだろう。。
材料： 赤エビ、酒・味醂・醤油

麻婆茄子

麻婆茄子で、茄子の大量消費＆冷凍保存☆
材料： 茄子、豚ミンチ、白葱、青葱、ニンニク、生姜、中華(or鶏ガラ)スープ、甜麺醤・豆板醤 ...

アッラ・ノルマ

アッラ・ノルマ(シチリアーナ)で、茄子の大量消費＆冷凍常備☆
材料： 茄子、ホールトマト、玉葱、ニンニク、バジル、黒オリーブ、ベーコン、塩・胡椒、砂糖、ロ ...