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しゃちょん
しゃちょん のキッチン
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気が向いた時にこれいいよってのを国籍ジャンル関係なくアップしていきます。大量＆保 ...

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キャトルエピス

フランスのミックススパイス。 100円でどこでも売ってるスパイスを混ぜるだけ。
材料： ホワイトペッパー、ナツメグ、クローブ、生姜パウダー、シナモン

サバサンド

バケット1本ペロリでした♪
材料： バケット、鯖(半身)、トマト、玉ねぎ、レタス、オーリブ、・マヨネーズ：ディジョンマス ...

大葉１ヶ月フレッシュ保存

大葉はフレッシュで常備できますよ。
材料： 大葉、水

姫皮の梅肉茶節和え

筍の姫皮を茶節と梅肉で
材料： 筍姫皮、梅干し、茶節

野菜たっぷりグラタン

日々の残り野菜を冷凍ストックして、グラタンで一気に冷蔵庫整理。作ったグラタンは冷凍ス ...
材料： 野菜いろいろ、胸肉、エルボ(マカロニ)、牛乳、小麦粉、バター、塩胡椒、チーズ・パン粉 ...

アジのコンフィ

特価のアジを大量保存。
材料： アジ三枚おろし、オリーブオイル、塩・胡椒、ニンニク・ハーブ