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休日の作り置き 牛肉の野菜巻き
お正月のお肉が余っていました。野菜を巻いてお弁当用に作り置きです。
材料: 牛肉、ゴボウ、ニンジン、塩コショウ、砂糖、日本酒、醤油、長ネギ
ホタテステーキ 2種
頂き物のホタテ、お弁当にも向くステーキにしてみました。
材料: ホタテ、レモンステーキの素、醤油、日本酒、サラダオイル
梅じゃこおこわ
実家からじゃこが届きました。そのままおつまみにするのも良いですが、ご飯に炊きこむのも
...
材料: もち米、じゃこ、梅漬け
安納芋のおこわ
お芋のご飯です。
材料: もち米、安納芋、塩、昆布しょうゆ、水
肉巻 すき焼きのたれで
お弁当にもお総菜にも良いですよ。
材料: 豚ロース薄切り、エリンギ、人参、きぬさや、すき焼きのたれ、日本酒、サラダオイル、水
枝豆と小梅のご飯
残った枝豆、お弁当に入れてみました。 惜しかったですよ。
材料: 枝豆、小梅
ひき肉の生姜煮
お弁当に作っておくと便利です。
材料: 豚ひき肉、生姜、砂糖、醤油、日本酒
玄米ご飯でお弁当
玄米のご飯を炊いて、お弁当にも持って行くことにしました。
材料: 玄米、精米、水
巻き焼き
ささっと食べたい時には、こんな簡単レシピでどうぞ。
材料: 豚肉 しゃぶしゃぶ用、えのきだけ、生椎茸、ししとう、醤油、酒、塩・胡椒、サラダオイル
ハヤシライスランチ
前日の残り物もちょっと手を加えると楽しいランチに変身ですよん♪
材料: ハッシュドビーフ、卵、プチトマト、かんたんかぼちゃサラダ、ハム、チーズ、レタス
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