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リアスねこ
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こんにちは手抜き料理専門です。どうぞよろしく。
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休日の下ごしらえ キノコ
休日に買い物をして、なるべく平日の手間を省きたくて、こうしています。
材料: シイタケ、しめじ、エリンギ、ひらたけ
考えないピーマンの肉詰め
お鍋用に出来上がっている豚肉のつみれをピーマンに詰めて焼きました。簡単にできます。
材料: 出来合いのつみれ、バラ肉、ピーマン、マッシュルーム、日本酒、とんかつソース、ケチャッ
...
休日の作り置き 牛肉の野菜巻き
お正月のお肉が余っていました。野菜を巻いてお弁当用に作り置きです。
材料: 牛肉、ゴボウ、ニンジン、塩コショウ、砂糖、日本酒、醤油、長ネギ
休日の作り置き ブロッコリーを茹でる
何かと美味しいブロッコリーは休日に茹でておきます。
材料: ブロッコリー、塩
休日の作り置き ポテトサラダ
お休みの日はおかずを作り置きしましょう。
材料: じゃがいも、きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩コショウ、塩
ポテトのラクレットのせ
ラクレットチーズを頂いたのでポテトのグラタンにしてみました。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ラクレットチーズ、マジックソルト、乾燥パセリ、トマトケチャップ、
...
コウタケの下ごしらえ
えっ?というスタイル(?)の茸ですが、外見に似合わず美味なのです。お試しあれ。
材料: コウタケ
キャベツサラダ
キャベツで作り置きできるサラダを作りました。
材料: キャベツ、ニンジン、塩、オリーブオイル、酢、マヨネーズ、マジックソルト
オレンジマーマレード
オレンジ、特売していました。こういう日はマーマレードを作りましょう。
材料: オレンジ、レモン、砂糖、はちみつ
梅酢で即席漬け
梅干しを作るときの沢山の梅酢。少し取り分けてキュウリの即席漬けにしました。
材料: キュウリ、梅酢、カリカリ梅
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