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リアスねこ
リアスねこ のキッチン
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こんにちは手抜き料理専門です。どうぞよろしく。

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コウタケの下ごしらえ

えっ？というスタイル（？）の茸ですが、外見に似合わず美味なのです。お試しあれ。
材料： コウタケ

フキの下ごしらえ

フキを買ってきました。まずは下ごしらえですね。
材料： フキ、塩

椎茸の下ごしらえ

椎茸、特売していました。チャンスですよ！冷凍保存しましょう！
材料： 椎茸

ほうれん草の下ごしらえ

ほうれん草、下ごしらえしておくと楽ですよ。
材料： ほうれん草、塩

ごぼうの下ごしらえ

ごぼう、買ってきたら一気に下ごしらえしましょう。
材料： ごぼう、酢

マツタケの下ごしらえ

母直伝のマツタケ下ごしらえです。洗わないほうが良いという方法もあるようですが、私はず ...
材料： 塩、水

赤紫蘇を揉む

赤紫蘇を美味しく活用しましょう。肌が弱いのでこんな方法で。
材料： 赤紫蘇、塩

かんたんかぼちゃ

煮物だけでなくサラダやコロッケに、ここまで下ごしらえしておけば、忙しい朝も楽々です。 ...
材料： かぼちゃ、塩・胡椒、ハム・チーズ、マヨネーズ

独活の下ごしらえ

春の香りと食感が魅力の独活です。こんなふうに下ごしらえしました。
材料： 独活、酢、水

新巻鮭を頂く

新巻鮭、美味しいけど、切るのが大変ですよね。 でも頑張って切って頂きましょう。
材料： 新巻鮭
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