旦那と子供=長男・次男・三男の男一家の主婦やってます。面倒くさがりだけど美味しい ...

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シンプル素材のビーフカレー

ブイヨン等を使わず、超シンプルな素材でコクうまビーフカレーが作れます。シチューに応用 ...
材料: 牛すね肉、玉ねぎ、にんにく、水、ローリエ、市販のカレールゥ

ヘルシー粉無しお好み蒸し

粉・油不使用のお好み焼き風蒸し料理。粉モノじゃないので軽い食感→ご飯のおかずに。子ど ...
材料: 豚バラ薄切り肉、海老、料理酒、イカ、もやし、キャベツ、和風粉末ダシ、卵、お好みソース ...

フライパンで簡単!牛のたたき

材料のお肉さえ手に入れば簡単。ただし冷蔵庫駆使。冷凍保存もできます。2011.01. ...
材料: 牛ももブロック、にんにく、塩コショウ、黒胡椒、ポン酢:みりん、おろし生姜、おろしにん ...

鶏ハツのレモン塩炒め

夏は塩味が美味しい。レモン風味でサッパリ。にんにくでスタミナもバッチリ。
材料: 鶏ハツ、玉ねぎ、ミニアスパラガス、にんにく、サラダ油、レモン塩(ID:1201845 ...

完熟りんごジャム

見切り品のリンゴが変身。腐る直前のリンゴは甘く砂糖少な目でもマイルドな甘さに。
材料: 完熟リンゴ、レモン果汁、砂糖

男のガトーショコラ

「甘い」が苦手な男性に。チョコスイーツ=甘いじゃなくてもいいじゃない?砂糖は使いませ ...
材料: ビターチョコレート、卵、蜂蜜、インスタントコーヒー、湯、アーモンドエッセンス

柔らか胸肉のしそポン炒め

柔らかく下拵えした胸肉をサッパリ和風味に仕上げた居酒屋風の一品。
材料: 鶏胸肉、水、重曹、醤油、酒、片栗粉、大葉、まろやかポン酢、塩こしょう

ハムチーズのトライカット

いつもの組み合わせを食べ易くカット。交互に並べればちょっとお洒落に。
材料: ハム、ナチュラルチーズ、大葉

いよかん白玉

甘酸っぱい伊予柑と柔らかい白玉の組み合わせで冬スイーツ。
材料: 伊予柑、蜂蜜、☆パルスイート、☆砂糖、白玉粉、水orぬるま湯

豚肉とナッツのはちみつ醤油炒め

甘辛お肉にナッツの食感が美味しい♪鶏肉でもOK。ライスペーパーに包んでも。
材料: 豚こま肉、ナッツ、酒、醤油(下味用)、片栗粉、にんにく、オリーブオイル、蜂蜜、醤油、 ...