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圧力鍋で!柔らか☆鶏 手羽元の煮物と煮卵
お値打ちな手羽元とゆで卵を圧力鍋で加熱した柔らかい煮物です。酢であっさり頂けます。
材料:
鶏 手羽元、塩、こしょう、酒、薄口しょうゆ、手羽元焼き用サラダ油、卵、生姜、酢、し
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たけのことこんにゃくの土佐煮風
たけのこの季節てす。下茹でした たけのことこんにゃくの簡単で美味しい煮物です。
材料:
水煮たけのこ、こんにゃく、鰹節、水、和風顆粒だし、しょうゆ、砂糖、みりん、三振の葉(
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糸こんたっぷりの基本の肉じゃが
基本の肉じゃがですが、じゃがいもは少なめ、糸こんにゃく多めで、ヘルシーかも?
材料:
牛ロース、サラダ油、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃく、水、砂糖、みりん、酒、しょうゆ
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おせち お雑煮に!レンコン入り鶏団子
おせちの一品として作りますが、お雑煮の具としても使います。レンコンがシャキシャキで美
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材料:
鶏ひき肉、レンコン、酢、酢水用の水、卵、片栗粉、塩、水、和風顆粒ダシ、砂糖、しょうゆ
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おせちに!ごぼうとレンコンの簡単きんぴら
少し太めのきんぴらです。レンコンはシャキシャキ、ごぼうは歯ごたえがあって美味しいです
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材料:
ごぼう、レンコン、酢(酢水)、サラダ油、水、和風顆粒ダシ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖