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鱈のカレークリームシチュー
鱈を使ったクリームシチューです。もちろん他の魚介類を加えてもOK！ほのかなカレー風味
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材料：
鱈、玉葱、ニンニク、セロリ、パプリカ、ジャガイモ、ブロッコリー、牛乳、カレー粉、塩・
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フライパンで作る！簡単＆本格派パエリア
スペイン料理の定番を、定番らしく王道で作ってみました。新鮮な魚介類が手に入ったときは
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材料：
米、海老、イカ、白身魚、玉葱、ニンニク、パプリカ、サフラン、水、ワイン、低塩ブイヨン
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海老とアボカドのタルタルソースサラダ
さっぱりとこってりがバランスよく混在した美味しい海鮮サラダです。パンの付け合せにぴっ
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材料：
剥き海老、アボカド、タラバカニのほぐし身、レモン、卵、ピクルス、オリーブ、ケイパー、
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豚肉のトマトシチュー
この料理はル･クルーゼなどの、厚手の鋳物鍋があると格段に美味しくなります。
さっと作
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材料：
豚肉(肩ロースブロック)、トマト水煮缶、パプリカ、玉葱、ニンニク、トマトペースト、ニ
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