持病のせいで塩分・たんぱく質制限を受けている食いしん坊(40代後半・男)です。限 ...

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爽やかな味の地中海風チキン・ケバブ

決め手は濃厚なヨーグルト・ソース!ギリシャや中近東など、地中海をイメージした一品です ...
材料: 鶏もも肉、フレッシュ・オレガノ(みじん切り)、レモン果汁、オリーブオイル、無糖ヨーグ ...

初夏の味!白アスパラとトレビスのリゾット

シンプルな白ワインとチキンスープベースのリゾットに、白アスパラとトレビスで香りとほの ...
材料: 白アスパラガス、トレビス、生米(無洗米)、ベルギー・エシャロット、チキンストック、白 ...