持病のせいで塩分・たんぱく質制限を受けている食いしん坊(40代後半・男)です。限 ...

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定番素材が変身!ベーコンエッグリゾット

濃厚なポーチドエッグを割って、ベーコンとジャガイモ入りのリゾットと合わせるように頂く ...
材料: 米(できれば無洗米)、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、生クリーム、白ワイン、野菜スープ ...

一味違う!洋風肉じゃが

ニンニクのほのかな香りと白ワインの酸味でいつもの肉じゃがが上品に変身!定番料理の新し ...
材料: じゃがいも、豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、ニンニク、デミグラスソース、バター、白ワイン ...