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チキンパイ
鶏肉とマッシュルームにタイムの風味がよく合うサクサクのパイです。
ここでは14センチ
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材料：
鶏肉、ブラウンマッシュルーム、セージ(ドライ)、ジャガイモ、玉ねぎ、タイム(ドライ）
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舌平目のムニエル、浅葱ソースかけ
フランス料理の古典、「ソーモン・オゼイユ」のアレンジバージョンです。
手に入りにくい
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材料：
舌平目、浅葱、白胡椒、塩、小麦粉、無塩バター、野菜のストック（減塩）、白ワイン（辛口
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ヘルシー・チリビーンズ
ご存知、メキシコ料理の定番、チリビーンズです。塩分控えめ、肉も少なめであっさりヘルシ
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材料：
キドニー･ビーンズ（缶詰）、牛豚合い挽き肉、タマネギ、ニンニク、乾燥赤唐辛子、トマト
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スパゲティ・アマトリチャーナ
イタリアはアマトリーチェの名物パスタです。
本来はブカティニという、中が空洞になって
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材料：
スパゲティ、グアンチャーレ、トマトの水煮、ニンニク、乾燥赤唐辛子（輪切り）、黒胡椒(
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