基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせ ...

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ヘルシオで簡単!ふわふわハンバーグ

ふっくらジューシーなハンバーグをヘルシオで簡単に!
材料: ひき肉(豚or合挽)、玉ねぎ(小)、バター、パン粉、牛乳、卵(小)、塩胡椒、とんかつ ...

酢浸け鶏のサラダ|棒棒鶏風

鶏胸肉を酢に浸けることで柔らかく、さっぱりとした味わいになります。鷹の爪が効いて酒の ...
材料: 鶏胸肉、鷹の爪(小口切り)、酢、水菜orレタス等

鮮番茄智利蝦|フレッシュトマトの海老チリ

フレッシュで爽やかなエビチリをどうぞ!簡単ですよ!(調味料少なく、素材の味を引出すの ...
材料: 虾|海老、重碳酸钠|重層、淀粉|片栗粉、番茄|トマト、洋葱|玉ねぎ、姜|しょうが、大 ...

レンジで簡単!もやし温サラダ・ナムル風

レンチンしてスイートチリ・ソースで和えるだけ!
材料: もやし、ピーマン、かにかまぼこ、スイートチリソース

超簡単!マグロ刺身と長芋の味付芽かぶ和え

切って和えるだけの超簡単・お手軽料理です。酒の肴にも朝食の小鉢にもOK!
材料: まぐろ(刺身用)、長芋、味付きめかぶ、味ポン

簡単!サバのクルミ味噌煮

サバの味噌煮も、クルミ味噌ならないおいしいかと・・(笑)
材料: サバ(小:約30cm)、塩、クルミ、味噌、酒、みりん