基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせ ...

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簡単!映える!カニカマ餡かけ豆腐

温かく食べたい豆腐料理です。簡単ですが彩りも良くて食卓にもうひと品というときやお酒の ...
材料: パック豆腐(150g)、カニカマ(細かく裂く)、麺つゆ(3倍濃縮)、水、片栗粉、小ね ...

簡単!健康!千切り大根納豆│朝食に酒肴に

納豆をドレッシング代わりに大根サラダ風の一品です。ご飯にかけてもそのままお酒のつまみ ...
材料: 大根(千切り)、グレープシードオイル(オリーブ油可)、納豆(からしやタレも)、小葱( ...

あたりまえだけど簡単!リメイク粥

胃腸が弱っているときなどに(飲み過ぎた翌朝がほとんどw)最適な簡単リメイク朝粥です!
材料: ご飯、水、出汁の素(ほんだし,昆布茶等)、リメイク食材・料理

備忘録│ほろほろチキンのトマト煮込み

ほとんどの材料を鍋に入れてから火にかけるという簡単さ!でいて、ほろほろ美味しい!!
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ(櫛切り)、にんにく(つぶす)、トマトジュース、水、塩、黒胡椒、オレ ...