基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせ ...

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放っておくだけ│鶏ハムの中華風あんかけ

鶏むね肉は高たんぱく低カロリーな上安価。今回は夕食のメインのひとつとして、中華風あん ...
材料: 鶏むね肉、ほうれん草(付け合わせ)、★砂糖、★塩、★ごま油、加熱後の肉汁、片栗粉

簡単美味ヘルシー|蕪ノ葉の炒り豆腐

大好きな蕪の葉を豆腐でボリューム・アップ。顆粒だし、白だし、鰹節振りかけで旨味たっぷ ...
材料: 蕪の葉、木綿豆腐(300g)、塩、顆粒だしの素、白だし、鰹節振りかけ