東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこち ...

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フライパンで♪柔らかタンドリーチキン

玉ねぎと塩麹で、冷めてもしっとり柔らかなタンドリーチキンです✿ 久しぶりのマイヒット ...
材料: ★鶏もも肉、★玉ねぎ、★にんにく、★塩麹、★オリーブ油、★ローリエ、◎プレーンヨーグ ...

残ったさんまで♪ 秋刀魚の甘辛煮

大根おろし、ねぎ、マヨネーズの入った、甘辛のタレで、残り物の秋刀魚も主菜に大変身♪
材料: 焼きさんま、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、☆マヨネーズ、☆ネギ、☆大根おろし