東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこち ...

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ハンペンとハンドブレンダーで♪簡単伊達巻

毎年作っている甘すぎない伊達巻は、うちのおせちの中で常に人気者。今年はハンドブレンダ ...
材料: 卵、ハンペン、出汁、みりん、砂糖、しょうゆ

紅しぐれ大根とツナのミルフィーユサラダ

ちょっと若向きな、紅しぐれ大根のマリネではさんだ、ツナサンドです♪ 
材料: 紅しぐれ大根、★ピエトロドレッシング、★米酢、★砂糖、ツナ缶(オイル漬け)、☆レモン ...

和風!ロメインレタスの胡麻シーザーサラダ

すり胡麻と粉チーズをレタスにまぶした、シーザーサラダです♪ 胡麻を自分ですると、香ば ...
材料: ロメインレタス、カニカマ、すりごま、粉チーズ、大葉、シーザードレッシング

豚・リンゴ・キャベツのトマトクリーム煮

定番の豚リンゴ(242016) に、トマトペーストと生クリームを入れたら、マイルドで ...
材料: ☆豚ロース、☆小麦粉、☆塩・こしょう、☆オリーブ油、★玉ねぎ、★にんにく、★ローリエ ...

かぶのバターしょうゆ煮

ブイヨンベースの醤油バター煮です♪簡単だけれど、コクがあって、お子様でもモリモリ食べ ...
材料: かぶ、玉ねぎ、ベーコン、ブイヨンキューブ、しょうゆ、砂糖、バター

エビと小松菜のクリームチーズキッシュ

食パンを敷いて、ケーキ風なキッシュをどうぞ♪ 焼けたクリームチーズがとっても美味しい ...
材料: 小松菜、しめじ、むきえび、オリーブオイル、食パン、卵、牛乳、生クリーム、塩、クリーム ...

赤茎ほうれん草のクリスマスサラダ

サラダほうれん草を、彩り良くいただきましょう♪ トマトとサーモンで赤、葉っぱで緑、カ ...
材料: 赤茎ほうれん草、トマト、ブルームきゅうり、スモークサーモン、カマンベールチーズ、オリ ...

レタスと人参の焼肉巻き

美味しいレタスや人参は、生で素材の味をいただきましょう。
材料: 焼肉用の肉、焼肉の漬けダレ(下記参照)、レタス、ニンジン、長ネギ、豆板醤、サムジャン